Это цвет топаза, облученного электронами и нейтронами до отжига. Цвет называется или винным или коньячным. Но вот этот цвет МОЖЕТ обесцветиться до цвета шампанского. Процесс обесцвечивания сильно зависит от энергии нейтронов при облучении и спектра остаточных примесей в исходном топазе. Сейчас топазы облучают высокоэнергетическими частицами, так что обесцвечиваются они редко. =